蛋界哈根达斯也曾彷徨 好食好事加速器助发掘市场定位 - 社会 - 中时新闻网

2022-07-12 19:47 亿佰体育

“不敢跟大厂竞争,是我们最不想面对的问题”,以“机能蛋”打响名号的宝奇生技,在成为消费者眼中的“蛋界哈根达斯”前,也曾历经一段摸索期,经好食好事加速器专属业师辅导,成功找到市场定位。还在摸索经营路线的食农新创团队,4月7日前可报名争取今年度的10个免费辅导名额。

“好食好事加速器种子计划”是台湾首个辅导食农新创团队的服务计划,入选团队可获4个月的专业课程与专属业师顾问辅导,结业后也有机会在成果发表会获得人脉与资金链结。加速器计划目前进入第4届招生阶段,前3届已辅导25家食农新创公司,其中14家获得投资人青睐,资本成长率达42%。

上届校友团队、以“机能蛋”打响名号的宝奇生技,透过独家技术,在鸡只饲料中添加益生菌、叶黄素、绿藻微生物营养素,鸡只进食后生下的蛋口感绵密,被消费者誉为“蛋界的哈根达斯”。

论技术与商业模式的成熟度,宝奇生技都算是业界的佼佼者,但董事长黄志博表示:“不敢跟大厂竞争,是我们最不想面对的问题。”

业师曾问黄志博:“如果大成也出机能蛋,宝奇要用什么正面迎击?”黄志博坦言,中小企业要去跟大厂竞争,“光想就怕!”但他也知道,营运要迈向下个阶段,就不能只是安逸守著一个小池子。

透过好食好事加速器专属业师辅导,宝奇生技找到自己的专属优势──独家微生物养殖技术,比他厂用更低的成本,产出品质更高的机能蛋,也确定之前闷著头做的努力,并没有走偏。

黄志博说:“这让我们更有底气,更放胆去竞争。”现在宝奇生技能更有自信地运用自己的优势,在市场中找到定位,“强迫自己去面对不敢面对的问题,是加速器带给我最大的礼物!”

上届加速器种子计划“食农永续奖”得主格园社会企业,在加入加速器前,已颇具规模,但执行长林桐荣说:“许多农业企业或是中小企业经常会有资金缺口的问题。特别在成立早期,负责人往往投入初期资金,导致往后公司发展时就会面临帐务整理问题。”

好食好事加速器提供的财务辅导课程与国内4大会计事务所之一资诚联合会计师事务所合作,上课后让林桐荣惊觉这个长久以来忽视的“盲区”,领悟到未来若有募资计划或上市,帐目就要列清楚,不论它多枯燥,这也是中小企业“转大人”的必修学分。

“短短4个月,让我碰到终其一生都碰不到的人!”林桐荣说,除了财务建议,受到最多帮助的,就是人脉的链接,而人脉就等于潜在通路。加速器结束后,格园社会企业得到不少洽询合作的机会。

“好食好事基金会”由顶新和德基金捐助人代表魏应充2017年推动成立,隔年开办“好食好事加速器种子计划”,是台湾首个辅导食农新创团队的服务计划,免费提供课程、业师顾问,甚至牵线投资。第4届加速器正在热烈征件中,4月7日前,欢迎所有跟“食”、“农”领域相关的中小企业或新创公司上基金会

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(中时新闻网)

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